Compendio de química fisiológica
Date
1927
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Abstract
Obra que expone de forma sistemática los principios fundamentales de la química aplicada al funcionamiento del cuerpo humano. Sus contenidos abarcan temas como la composición química de los tejidos, la digestión, la absorción, la circulación de sustancias, el metabolismo de proteínas, lípidos y carbohidratos, así como el papel de las enzimas y hormonas en los procesos fisiológicos.
Description
488 páginas ; ilustraciones a color
Keywords
Química
